Navegando por Assunto Blend
Mostrando resultados 1 a 3 de 3
| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
| 15-Mai-2018 | Caracterização físico-química de geleia de cupuaçu e açaí (Blend) oriundas da Região Amazônica | COSTA, Rozilana Alves; LIMA, Danielle Esthefane Sousa; SOUSA, Elisabete Piancó; LEMOS, Danielle Martins; GOMES, F. P.; NASCIMENTO, N. M. | Artigo de Evento |
| 8-Out-2019 | Caracterização sensorial de geleia do tipo comum de açaí, cupuaçu e blend | LIMA, Danielle Esthefane Sousa; COSTA, Rozilana Alves; SOUSA, Elisabete Piancó de; LEMOS, Danielle Martins; DUARTE, Marco Túllio Lima; GOMES, Francileni Pompeu | Artigo de Evento |
| 1-Out-2020 | Geleia tradicional de açaí e cupuaçu: caracterização físico-química e perfil de textura | SOUSA, Elisabete Piancó; LIMA, Danielle Esthefane Sousa; COSTA, Rozilana Alves; LEMOS, Danielle Martins; ALMEIDA, Renata Duarte; COSTA, Jessica Almeida | Artigo de Periódico |
