A função das plantas alimentícias não convencionais (PANCs) na segurança alimentar e sustentabilidade: um estudo na comunidade São Militao – PA, Vale  do Jari

MUNIZ, Luziene do Socorro dos Santos; FARIAS, Juliana Eveline dos Santos

A função das plantas alimentícias não convencionais (PANCs) na segurança alimentar e sustentabilidade: um estudo na comunidade São Militao – PA, Vale do Jari

dc.contributor.advisor	FARIAS, Juliana Eveline dos Santos
dc.contributor.advisor-lattes	http://lattes.cnpq.br/0961027146051545
dc.creator	MUNIZ, Luziene do Socorro dos Santos
dc.creator	FARIAS, Juliana Eveline dos Santos
dc.date.accessioned	2025-12-04T14:05:17Z
dc.date.issued	2025-06-27
dc.description.abstract	This study analyzes the role of Non-Conventional Food Plants (PANCs) in food security and sustainability of the São Militão community in PA, Vale do Jari. The qualitative-quantitative research investigates how these species contribute to food diversification, the strengthening of family farming, and the preservation of biodiversity. Seven species were identified across six botanical families, with an emphasis on wild passion fruit and Brazil nuts. Despite 89.7% of respondents consuming PANCs, only 27.6% can correctly identify them. The study reinforces the need to broaden knowledge about their nutritional and economic benefits, proposing strategies for the inclusion of PANCs in the local production chain and their acceptance in the regional market.
dc.description.resumo	Este estudo analisa a função das Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) na segurança alimentar e sustentabilidade da comunidade São Militão no PA, Vale do Jari. A pesquisa quali-quantitativa investiga como essas espécies contribuem para a diversificação alimentar, o fortalecimento da agricultura familiar e a preservação da biodiversidade. Foram identificadas sete espécies distribuídas em seis famílias botânicas, com destaque para o maracujá-do-mato e a castanha-do-pará. Apesar de 89,7% dos entrevistados consumirem PANCs, apenas 27,6% as identificam corretamente. O estudo reforça a necessidade de ampliar o conhecimento sobre seus benefícios nutricionais e econômicos, propondo estratégias para inclusão das PANCs na cadeia produtiva local e sua aceitação no mercado regional.
dc.identifier.citation	MUNIZ, Luziene do Socorro dos Santos; FARIAS, Juliana Eveline dos Santos. A função das plantas alimentícias não convencionais (PANCs) na segurança alimentar e sustentabilidade: um estudo na comunidade São Militão – PA, Vale do Jari. RevistaFT, Ciências Agrárias, v. 29, n. 147, p. 1-20, jun. 2025. DOI: https://doi.org/10.69849/revistaft/dt10202506112155. ISSN 1678-0817.
dc.identifier.uri	https://repositorio.ifap.edu.br/handle/123456789/1260
dc.language	por
dc.publisher.country	Brasil
dc.publisher.initials	IFAP	pt_BR
dc.publisher.institution	Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amapá
dc.publisher.program	Bacharelado em Engenharia Florestal
dc.rights	Acesso Aberto
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/	pt_BR
dc.subject	Agricultura Familiar
dc.subject	Bioeconomia
dc.subject	Biodiversidade Alimentar
dc.subject	Family Agriculture
dc.subject	Bioeconomy
dc.subject	Food Biodiversity
dc.subject.cnpq	CIENCIAS AGRARIAS::RECURSOS FLORESTAIS E ENGENHARIA FLORESTAL
dc.title	A função das plantas alimentícias não convencionais (PANCs) na segurança alimentar e sustentabilidade: um estudo na comunidade São Militao – PA, Vale do Jari
dc.title.alternative	The function of non-conventional food plants (PANCs) in food security and sustainability: a study in the São Militao community – PA, Vale do Jari
dc.type	Artigo Acadêmico
person.affiliation.name	Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amapá
person.identifier.lattes	http://lattes.cnpq.br/0961027146051545