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31-Mar-2021Análise dos hábitos de higienização de alimentos, de consumidores da cidade de Macapá-AP antes e durante a pandemia da covid-19BARATA, Kelly Carolina Barros; BORGES, Rodrigo ReisTrabalho de Conclusão de Curso
30-Mar-2021Elaboração e caracterização da farinha de pupunha (Bactis Gaisipaes Kunth)FERREIRA, Anderson José dos SantosTrabalho de Conclusão de Curso
6-Mar-2024Elaboração de bebida tipo bubble tea de infusões de hortelã e capim-cidreira, contendo néctar encapsulado de cupuaçu com jambuSARGES, Fabíola Nascimento; MORAES, Quezia Silva deTrabalho de Conclusão de Curso
18-Dez-2019Influência das boas práticas de fabricação no desperdício de frutas e hortaliças em feiras livres da zona norte de Macapá-APSOUSA, Débora de Oliveira; PEREIRA, Rayza Silva; DIAS, Uana Clara SantanaTrabalho de Conclusão de Curso
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