Potencial produtivo de variedades de mandioca no Amapá

Abstract

A mandioca (Manihot esculenta Crantz) teve origem nas terras baixas sul-americanas e começou a ser domesticada há aproximadamente 9 mil anos. Seu cultivo contribui para a segurança alimentar das famílias que vivem no meio rural, por meio da venda do produto e derivados. O Brasil, em 2022, produziu 17.648.564 toneladas de mandioca, e o estado do Amapá 119.197 toneladas. O presente estudo, objetivou avaliar o potencial produtivo e as características agronômicas de variedades de mandioca cultivadas na região central do Estado do Amapá. O delineamento experimental foi em blocos casualizados (DBC), com 5 tratamentos e 5 repetições perfazendo um total de 25 unidades experimentais. Os tratamentos foram constituídos de cinco variedades de mandioca: Jurará; BRS Formosa; Manivão; Farias e Araguari. A coleta dos dados morfométricos foi realizada de duas formas: avaliações não destrutivas a cada dois meses a partir do plantio e avaliações destrutivas aos 4, 8 e 12 meses. O material coletado foi enviado ao laboratório, onde foi submetido a pré secagem em estufa de ventilação forçada a 55° C, por 72 horas, para determinação da matéria seca das plantas de mandioca. Além disso, também foram avaliados: I) Produção de matéria natural (t/ha) da parte aérea; II) Produção de matéria seca (t/ha) da parte aérea; III) Produtividade de matéria natural da planta inteira em t/ha; IV) Produtividade de matéria seca da planta inteira por ha; V) Produtividade de raízes tuberosas em t/ha; VI) Produtividade de raízes tuberosas em MS em t/ha; VII) Percentual médio de cada componentes morfológicos separados nas avaliações destrutivas; VIII) Número, diâmetro, peso e comprimento de raízes. O comportamento dos componentes morfológicos e agronômicos variaram tanto entre as variedades quanto ao longo do tempo. As variedades Araguari e BRS Formosa destacaram-se em termos de desempenho para diferentes componentes agronômicos, mostrando potencial de aplicação em diferentes cenários de uso. A variedade Faria destacou-se pela maior produção de raiz no período de 12 meses de estudo. A produtividade de limbo foliar foi maior para as variedades BRS Formosa e Faria, aos 4 meses após o plantio. As variedades Manivão, Faria e Araguari apresentaram maior produtividade de limbo aos 8 e 12 meses