Hortas em pequenos espaços: sustentabilidade e alimentação saudável no ambiente urbano

Abstract

A pesquisa analisa o potencial das hortas em pequenos espaços como prática sustentável e promotora de alimentação saudável no ambiente urbano. O estudo tem como objetivo compreender de que maneira o cultivo de alimentos em áreas reduzidas pode contribuir para a sustentabilidade ambiental, o fortalecimento comunitário e a melhoria da qualidade de vida das populações urbanas. A metodologia utilizada baseia-se em uma abordagem qualitativa, com revisão bibliográfica e análise de experiências práticas observadas em residências, escolas e espaços públicos. Foram considerados aspectos relacionados à gestão de resíduos orgânicos, ao aproveitamento de recursos naturais e ao incentivo à educação ambiental. Os resultados demonstram que a implantação de hortas domésticas, verticais ou comunitárias, mesmo em espaços limitados, proporciona benefícios significativos, como a redução do consumo de alimentos industrializados, a diminuição da geração de lixo e o aumento do engajamento social em práticas sustentáveis. Observou-se que o cultivo urbano estimula a autonomia alimentar e promove o contato direto com a natureza, fatores que contribuem para a construção de hábitos alimentares mais conscientes e saudáveis. Conclui-se que as hortas em pequenos espaços representam uma alternativa viável, econômica e educativa para enfrentar os desafios da urbanização e da insegurança alimentar, além de reforçarem o papel da agricultura urbana na promoção da sustentabilidade e da saúde coletiva. Assim, evidencia-se a importância de políticas públicas e ações comunitárias voltadas à difusão dessas práticas como instrumentos de transformação social e ambiental nas cidades contemporâneas.