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Data do documento
Título
Autor(es)
Tipo
14-Ago-2018
Identificação de fraudes em méis comercializados em municípios do Estado do Amapá
LIMA, Danielle Esthefane Sousa
;
MONTEIRO, Jiullie Delany Bastos
;
RODRIGUES, Lia Carla de Souza
;
COSTA, Rozilana Alves
;
CAVALCANTE, Marilia de Almeida
;
VIERA, Vanessa Bordin
Artigo de Evento
8-Out-2019
Caracterização sensorial de geleia do tipo comum de açaí, cupuaçu e blend
LIMA, Danielle Esthefane Sousa
;
COSTA, Rozilana Alves
;
SOUSA, Elisabete Piancó de
;
LEMOS, Danielle Martins
;
DUARTE, Marco Túllio Lima
;
GOMES, Francileni Pompeu
Artigo de Evento
14-Dez-2018
Elaboração, caracterização físico-química e sensorial de geleia de açaí e cupuaçu
LIMA, Danielle Esthefane Sousa
;
COSTA, Rozilana Alves
Trabalho de Conclusão de Curso
1-Out-2020
Geleia tradicional de açaí e cupuaçu: caracterização físico-química e perfil de textura
SOUSA, Elisabete Piancó
;
LIMA, Danielle Esthefane Sousa
;
COSTA, Rozilana Alves
;
LEMOS, Danielle Martins
;
ALMEIDA, Renata Duarte
;
COSTA, Jessica Almeida
Artigo de Periódico