Estudo da aplicabilidade do tema gerador “óleos essenciais de espécies amazônicas” como ferramenta didática para o ensino de química orgânica.

Abstract

O ensino de Química vem se tornando uma preocupação para muitos profissionais da educação, tendo em vista o desinteresse dos alunos pelos conteúdos desse componente curricular. Por isso, é importante buscar alternativas que tornem o ensino dessa ciência mais atrativo. Uma das formas é utilizar temáticas do cotidiano dos alunos, contextualizando os conteúdos de Química e tornando a aprendizagem significativa. Para o ensino na região amazônica, a temática “óleos essenciais de espécies amazônicas” mostra-se pertinente. Nesse sentido, foi desenvolvido um estudo que pretende contextualizar o ensino de Química Orgânica para estudantes de nível médio do Amapá, utilizando o referido tema gerador como ferramenta didática, com base no Referencial Curricular Amapaense para o Ensino Médio. O objetivo é evidenciar para professores e acadêmicos dos cursos de licenciatura em Química como os conteúdos de Química Orgânica podem ser abordados a partir dos óleos essenciais. Vale ressaltar que os temas geradores têm sido uma alternativa para o ensino, visto que despertam o interesse e a curiosidade dos alunos por estarem ligados à prática de vida dos educandos, tornando os conteúdos mais relevantes e próximos de suas experiências cotidianas, proporcionando uma aula dinâmica com participação ativa e colaborativa. Os óleos essenciais de espécies amazônicas foram escolhidos como tema por serem atrativos devido aos seus aromas e à origem em espécies da Amazônia, que possui a maior biodiversidade do planeta. A metodologia adotada trata-se de uma pesquisa qualitativa, por meio de levantamento bibliográfico de caráter exploratório e descritivo, com artigos publicados entre 2013 e 2023. As espécies abordadas neste trabalho foram a priprioca, breu-branco, pau-rosa, alecrim-pimenta e pimenta de macaco. Durante a análise, buscou-se identificar quais conteúdos de Química Orgânica presentes no Referencial Curricular Amapaense poderiam ser abordados com base na composição química das espécies estudadas. Foi possível identificar conteúdos como classificação de cadeias carbônicas, classificação de carbonos, funções orgânicas e isomeria. Destaca-se que não foram encontrados, nos óleos das espécies analisadas, conteúdos relacionados às funções nitrogenadas nem halogenadas. Constatou-se, portanto, que a temática abordada permite explorar quase todos os conteúdos de Química Orgânica previstos no RCA, relacionando a composição química das espécies com sua relevância cultural e econômica.