Navegando por Assunto Tissue composition

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1-Jun-2017Discrimination ability of Santa Inês and crossbred Santa Inês × Dorper lamb heavy carcasses by the Brazilian and European classification systemsLIMA, Alyne Cristina Sodré; SOUSA, Marco Antonio Paula de; ARAÚJO, Jonas Carneiro; NUNES, Manuella Paula de Mesquita; MORAIS, Eziquiel de; ANDRADE, Stefano Juliano Tavares de; CHAVES, Luciara Celi da Silva; SILVA, André Guimarães Maciel eArtigo de Periódico
15-Nov-2019Relationships among carcass shape, tissue composition, primal cuts and meat quality traits in lambs: A PLS path modeling approachLIMA, Alyne Cristina Sodré; ARAÚJO, J. C.; NUNES, M. P. M.; SOUSA, M. A. P.; SERRÃO, G. X.; MORAIS, E. C.; DAHER, L. C. C.; SILVA, A. G. M.Artigo de Periódico
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