Navegando por Assunto Primal cuts

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15-Nov-2019Relationships among carcass shape, tissue composition, primal cuts and meat quality traits in lambs: A PLS path modeling approachLIMA, Alyne Cristina Sodré; ARAÚJO, J. C.; NUNES, M. P. M.; SOUSA, M. A. P.; SERRÃO, G. X.; MORAIS, E. C.; DAHER, L. C. C.; SILVA, A. G. M.Artigo de Periódico
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